為應(yīng)對(duì)冠狀病毒傳播，英國(guó)連鎖超市巨頭Tesco決定暫時(shí)關(guān)閉店內(nèi)新鮮魚(yú)專(zhuān)柜，以及熟食柜臺(tái)和沙拉吧。自病毒爆發(fā)以來(lái)，消費(fèi)者更多傾向購(gòu)買(mǎi)包裝類(lèi)食品。

關(guān)閉區(qū)域的工作人員將調(diào)離到其他補(bǔ)貨區(qū)域，增加員工，減少工作時(shí)長(zhǎng)，交替上班，盡可能的避免員工之間，員工和消費(fèi)者之間的交集。

Sainsbury's超市早期已經(jīng)宣布關(guān)閉魚(yú)類(lèi)和披薩柜臺(tái)，空出倉(cāng)庫(kù)、騰出卡車(chē)停放地，以便運(yùn)輸和放置更多消費(fèi)者需要的產(chǎn)品。

Waitrose超市明確表示，盡管冠狀病毒傳播情況愈演愈演，但超市仍計(jì)劃保持鮮魚(yú)柜臺(tái)的開(kāi)放，品類(lèi)范圍卻會(huì)減少。

在美國(guó)，超市巨頭Kroger將關(guān)閉所有提供全套服務(wù)的肉類(lèi)、海鮮柜臺(tái)和沙拉吧，以便騰出員工的時(shí)間來(lái)從事其他工作。

美國(guó)零售商Publix和Price Chopper均表示將繼續(xù)經(jīng)營(yíng)鮮魚(yú)專(zhuān)柜。