11月16日消息，金槍魚是世界上最受歡迎的魚之一，無論是罐裝的還是新鮮的，盡管西班牙是金槍魚生產(chǎn)大國，但通過認(rèn)證的可持續(xù)捕撈的金槍魚在超市貨架上并沒有顯著的表現(xiàn)。

為了闡明這一物種的可持續(xù)性，20多年來一直致力于保護(hù)海洋生物的非營利性組織海洋管理委員會(huì)(Marine Stewardship Council)出版了新版《MSC可持續(xù)金槍魚指南》(MSC Sustainable Tuna Guide)(僅為西班牙語版)。

指南中指出，超過73%的西班牙消費(fèi)者認(rèn)為，只食用可持續(xù)來源的魚類是拯救海洋的關(guān)鍵，供應(yīng)鏈必須對(duì)這一需求作出反應(yīng)，并保證供應(yīng)的魚類來自可持續(xù)資源，或擁有相關(guān)證明，以減少對(duì)海洋的威脅。

近幾十年來，人們對(duì)金槍魚的需求不斷增加，給當(dāng)?shù)厝丝诤蜕鷳B(tài)系統(tǒng)帶來了壓力。除了探索漁具和捕撈方法、物種情況及影響因素，指南中還解釋了在可持續(xù)金槍魚捕撈業(yè)方面哪些因素是需要關(guān)注的，何種捕撈方式符合MSC認(rèn)證要求，不僅是捕撈方法，也涉及漁業(yè)管理及特殊種群的要求。

該指南還列出了MSC認(rèn)證金槍魚漁業(yè)的十個(gè)成功案例，從中你可以看到這些漁業(yè)獲得可持續(xù)認(rèn)證的途徑，以及獲得和保留認(rèn)證的措施。

盡管西班牙MSC認(rèn)證的金槍魚捕撈業(yè)在數(shù)量上增長(zhǎng)了79%，但它仍然只占整個(gè)市場(chǎng)的很小一部分。

西班牙的金槍魚船隊(duì)為MSC認(rèn)證計(jì)劃作出了承諾，而市場(chǎng)上經(jīng)過認(rèn)證的可持續(xù)產(chǎn)品的發(fā)展仍然非常緩慢。