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    根據(jù)歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)最新研究表明，盡管中國(guó)和泰國(guó)白魚對(duì)歐洲 

地區(qū)的出口量明顯減少，但是兩國(guó)的出口地位仍保持在前兩位。2012 年中國(guó)向歐盟27 個(gè)成 

員國(guó)共計(jì)出口加工類白魚620000 噸，同比減少8%。該數(shù)量占?xì)W盟進(jìn)口野生白魚類產(chǎn)品的 

24.8%，另外有40000 噸養(yǎng)殖羅非魚出口歐盟。 

 

    歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)指出，無(wú)論何種產(chǎn)品，2012 年中國(guó)對(duì)歐盟出口的 

海產(chǎn)品均有下滑趨勢(shì)，同時(shí)中國(guó)加工業(yè)也在面臨前所未有的挑戰(zhàn)。水產(chǎn)加工企業(yè)招聘普通勞 

動(dòng)力越來(lái)越難，純手工加工作業(yè)方式仍是中國(guó)生產(chǎn)商加工的主要模式，而歐洲的大部分工廠 

已經(jīng)選用具有特定模式的加工設(shè)備。 

 

    不過(guò)，中國(guó)本土市場(chǎng)對(duì)于白魚需求的增長(zhǎng)，也促使中國(guó)減少了對(duì)外出口貿(mào)易。歐洲水產(chǎn) 

加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)強(qiáng)調(diào)，隨著部分海產(chǎn)品關(guān)稅的減免，未來(lái)會(huì)有新的品種取代白 

魚作為原料產(chǎn)品。 

 

    越南鯰魚原料出口繼2011 年大幅縮水后，2012 年仍未得到明顯好轉(zhuǎn)。歐洲水產(chǎn)加工商 

和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)表示，與2010 年相比，越南鯰魚出口減幅30%以上。2012 年鯰魚切 

片出口量比前一年的183000 噸，減少了18%。越南白魚產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題還有來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)國(guó)的 

壓力，以及原料成本加大。 

 

    冰島白魚類產(chǎn)品對(duì)歐盟的銷售減少6%，包括綠青鱈、紅魚、黑線鱈和鱈魚。盡管如此， 

歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)認(rèn)為，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，冰島白魚類產(chǎn)品在歐洲市場(chǎng)的銷售 

會(huì)反彈，并會(huì)出現(xiàn)增長(zhǎng)。 

 

    2012 年美國(guó)白魚類產(chǎn)品對(duì)歐盟的出口同比增長(zhǎng)8%，達(dá)到448000 噸，位居出口國(guó)的第 

四位。阿拉斯加鱈魚是美國(guó)在歐洲市場(chǎng)出口的主力產(chǎn)品，對(duì)歐洲市場(chǎng)的出口同比增長(zhǎng)11%， 

鱈魚切片和肉丸是主打產(chǎn)品。研究認(rèn)為，美國(guó)鱈魚在2012 年和2013 年對(duì)歐洲的出口貿(mào)易比 

較平穩(wěn)，沒(méi)有明顯波動(dòng)。 

 

    俄羅斯鱈魚在2011 年的出口基礎(chǔ)上，對(duì)歐盟出口再增加5%，達(dá)到243000 噸。冷凍整 

鱈魚出口增長(zhǎng)36%，達(dá)到56000 噸。而俄羅斯也正在成為H&G 鱈魚和黑線鱈的進(jìn)口國(guó)。