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    北京、廣東將跨區(qū)域飛行檢查水產(chǎn)品

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-09-21  瀏覽次數(shù):2
       記者9月20日從北京市食藥安辦獲悉,北京與廣東簽訂協(xié)議,將實施相互跨區(qū)域飛行檢查水產(chǎn)品,對違法失信企業(yè)及產(chǎn)品實施聯(lián)動懲戒,明確建立檢測標(biāo)準(zhǔn)、檢測項目、檢測方法、判定結(jié)論、監(jiān)測周期、產(chǎn)地證明、市場準(zhǔn)入等互認(rèn)機(jī)制??蚣軈f(xié)議的簽訂包括水產(chǎn)品養(yǎng)殖、暫養(yǎng)、運(yùn)輸、銷售等過程,覆蓋“從魚塘到餐桌”整個監(jiān)管鏈條的各個環(huán)節(jié)。
     
      今天,北京市食藥安辦及市食藥監(jiān)管局與廣東省食安辦、廣東省食藥監(jiān)管局及廣東省海洋與漁業(yè)廳聯(lián)合簽署《加強(qiáng)區(qū)域間鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)銷對接監(jiān)管合作框架協(xié)議》。
     
      市食藥監(jiān)管局食品市場處處長李江介紹,北京的鮮活水產(chǎn)品主要來自外埠,餐桌上常見的鱖魚、鱸魚、黃顙魚(俗稱嘎魚、黃辣丁、黃骨魚)、鮰魚和羅非魚等淡水活魚每天的市場交易量近10萬公斤,主要來自廣東、江蘇、浙江等地區(qū),其中來自廣東地區(qū)占市場總份額八成。
     
      鮮活水產(chǎn)品的質(zhì)量安全風(fēng)險問題一直是社會和百姓關(guān)注的焦點(diǎn)。為了提高鮮活水產(chǎn)品在長途運(yùn)輸過程的存活率,部分商家在養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì),這是社會和消費(fèi)者詬病的問題,也是食品安全亟待解決的風(fēng)險隱患,給食品安全監(jiān)管帶來很大的難度和壓力。
     
      此次兩地簽署的合作框架協(xié)議,明確了兩地行政監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任和任務(wù),包括養(yǎng)殖、暫養(yǎng)、運(yùn)輸、銷售等過程,覆蓋“從魚塘到餐桌”整個監(jiān)管鏈條的各個環(huán)節(jié)。例如提出實施相互跨區(qū)域飛行檢查,對違法失信企業(yè)及產(chǎn)品實施聯(lián)動懲戒等監(jiān)管措施。同時,明確了生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量自檢體系機(jī)制,明確建立檢測標(biāo)準(zhǔn)、檢測項目、檢測方法、判定結(jié)論、監(jiān)測周期、產(chǎn)地證明、市場準(zhǔn)入等互認(rèn)機(jī)制。
     
     
 
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